европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кому не доводилось бывать в Париже, наверняка слышал такие слова, как клафути, буйабес, тартар и потофе. Ресторан Кофемания приглашает ощутить оригинальность и изысканность французской кухни, которую ценители называют настоящим искусством. Она условно делится на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К первой относят блюда, которые на протяжении столетий готовили жители различных исторических областей страны. Вторая же появилась во времена династии Бурбонов, когда Париж стал центром мировой моды. Ее уникальные кушанья отличаются разнообразием вкусов и безупречным оформлением.