европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кто никогда не был в Париже, скорее всего слышал такие слова, как тартар, суфле, консоме и рататуй. Ресторан Кофемания приглашает ощутить оригинальность и изысканность французской кухни, которую многие ценители называют истинным искусством. Она условно разделена на две главные ветви — регионально-народную и изыскано-аристократичную. К первой относятся блюда, которые на протяжении столетий готовил народ разных исторических областей страны. Вторая же появилась при дворе Бурбонов, когда Париж стал центром и законодателем мировой моды. Ее уникальные кушанья отличаются разнообразием вкусов и безупречным оформлением.